Général
Non, la Ferme ne détient pas de certification Biologique.
Nos cultures sont produites avec Amour et sans pesticides ni engrais de synthèse. Nos animaux sont nourris de grains certifiés Bio et élevés au pâturage.
Nous visons à améliorer la vitalité des écosystèmes, dans le sol comme au-dessus, au-delà de nos parcelles.
Nos valeurs sont les mêmes que celles prônées par l'Agriculture Biologique et nous sommes très transparent sur nos pratiques. N'hésitez pas à venir nous rencontrer au Marché ou à la Ferme et il nous fera plaisir de répondre à vos questions :)
Il est possible d’acheter sur la boutique en ligne lorsque les produits voulus sont en inventaire.
Rendez-vous sur la boutique, ajoutez les produits voulus à votre panier puis procédez au paiement.
Les commandes en ligne sont traitées le lundi PM, pour une livraison dans nos points de chute la semaine suivante. Vous avez donc jusqu'à lundi, 13h, pour envoyer votre commande.
Nos points de chute sont les suivants :
À la Ferme ; disponible au kiosque libre-service dès le mardi suivant.
À Sherbrooke (Parc de l'ancienne caserne) ; mardi 16h à 18h (toute l'année).
À Waterville (Marché de Waterville) ; vendredi 16h à 18h30 (23 mai au 3 octobre)
À Lennoxville (Marché de Lennoxville) ; samedi 10h à 13h (31 mai au 18 octobre)
Exemple :
Vous commandez lundi le 1er Septembre à 9h avec comme point de chute Sherbrooke ; votre commande sera traitée le 1er septembre en PM et sera disponible le 2 septembre à Sherbrooke.
Vous commandez lundi le 1er Septembre à 20h avec comme point de chute Sherbrooke ; votre commande sera traitée le 8 septembre en PM et sera disponible le 9 septembre à Sherbrooke.
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Pour faciliter votre achat en ligne, on vous propose des formats/poids avec un prix approximatif sur plusieurs articles. Suite au passage à la caisse, nous ajusterons le prix en fonction du poids réel qui sera reflété sur votre facture. Cette opération aura lieu lors du traitement de la commande le lundi suivant.
Exemple :
Vous choisissez un gigot d'agneau affiché à 70.00$ (prix moyen). Lors du traitement de votre commande, le gigot envoyé pèse réellement 2.12 kg et le prix est 39.00$/Kg. Vous serez donc chargé 82.68$ sur votre carte de crédit.
Vous choisissez un poulet entier moyen (6-7 lbs) affiché à 38.00$ (prix moyen). Lors du traitement de votre commande, le poulet envoyé pèse réellement 6.02 lbs et le prix est 5.85$/Lb. Vous serez donc chargé 35.22$ sur votre carte de crédit.
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Si vous avez un souhait particulier concernant le poids du produit (ex: la plus grosse ou la plus petite pièce disponible en inventaire / le plus près possible de 1 kg, etc.) vous pouvez l'indiquer sous "Demandes spéciales" dans votre panier. Nous répondrons avec plaisir à vos demandes autant que l'inventaire nous le permet :)
Oui, il est possible d'obtenir votre commande de viande, non congelée, directement après l'abattage.
Étant donné notre mode de production artisanal et sur pâturage, il y a un seul abattage d'agneau par année (automne) et deux de poulet (été et automne).
Contactez nous pour connaître les dates et prendre un rendez-vous ! sarah.morin.cote@hotmail.com
Il est possible de vous inscrire au système d’alerte sur la fiche du produit voulu pour recevoir un message lorsqu’il sera de nouveau disponible.
Sinon, suivez les réseaux sociaux, on vous y tiendra au courant!
Paniers de légumes (ASC)
L'Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC) est une agriculture fondée sur un partenariat Ferme-Citoyen qui relie les consommateurs à la terre. L'ASC soutient l'économie locale, réduit l'incertitude des producteurs et limite le gaspillage par une meilleure planification des récoltes.
En tant qu'abonné.e.s, vous recevrez un panier de légumes frais et de saison chaque semaine avec un item supplémentaire, ou parfois plus, en fonction de la générosité de Dame Nature.
La Ferme s'engage à vous offrir, durant la saison, au minimum 10% plus de légumes que le prix payé, et parfois plus lorsque les récoltes sont au rendez-vous. (Par exemple : si votre panier coûte 500$, vous recevrez au minimum 50$ de légumes en plus) Il est possible que vous receviez des paniers très généreux au printemps et un peu moins à l'automne si une sécheresse survient; c'est le partage des risques et des bénéfices !
Votre engagement nous motive à aller de l'avant !
À Sherbrooke : On installe une grande tente derrière notre van devant le Parc de l'Ancienne Caserne (Parc London). Les bacs de légumes en vrac sont disposés un à la suite de l'autre et des affichettes indiquent les choix et les quantités à prendre pour chacun des formats de panier (régulier ou familial). Chaque abonné.e passe d'un bac à l'autre et choisit ses légumes pour construire son panier.
Plusieurs personnes en profite pour pique-niquer au Parc et les enfants s'amusent dans les modules. C'est une ambiance festive et conviviale, que vous soyez abonné.e ou non, passez nous voir au Parc London les Mardis soir (16h à 18h) :)
À la Ferme : C'est une formule Mini-Marché ouvert à tous. Les abonné.e.s choisissent leurs légumes directement sur la table de marché en suivant la liste qui indique les choix et les quantités à prendre pour chacun des formats de panier (régulier ou familial). Il est possible de compléter votre panier avec des produits en vente libre (légumes/viande/œufs).
Profitez-en pour visiter la Ferme, caresser les animaux et pique-niquer sur place !
Il n'y a pas d'erreur ;)
Afin de limiter les frais de carte de crédit et pour permettre d'étaler les paiements, seulement un dépôt de 50$ sera chargé sur la plateforme. Par la suite, vous recevrez un courriel de notre part avec les informations de paiement ainsi que votre solde.
Il est possible de payer votre abonnement par virement Interac ou par Acces D (avec Desjardins)
Modalités de paiement :
1 à 4 versements
1er versement lors de l'inscription;
les suivants sont répartis à votre guise;
Paiement complet avant le 1er Juillet
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*Afin de garantir l'accès à une alimentation saine et de qualité pour tous, il est possible de prendre arrangement afin d'étaler le paiement autrement.
N'hésitez pas à communiquer avec nous !
Nous n'offrons pas la viande en formule panier pour l'instant comme nous produisons des petits lots au pâturage qui sont disponibles à l'été et à l'automne, jusqu'à épuisement des stocks.
Il est cependant très simple de faire vos achats de viande directement sur le site Internet et de recevoir votre commande à votre point de chute en même temps que votre panier de légume :)
Kiosque libre-service
C'est très simple, vous choisissez les produits qui vous font envie, inscrivez les items sur une facture et payez avant d'emporter vos délicieuses trouvailles à la maison :)
Il est possible de payer par carte de débit ou de crédit, comptant ou par virement Interac à l'adresse courriel sarah.morin.cote@hotmail.com
Le kiosque est conçu de manière à ce que nous ne soyons pas présent. Ainsi nous pouvons travailler aux champs ou à d'autres tâches de la Ferme. C'est un concept basé sur la confiance et l'autonomie de chacun.
Surveillez nos événements, nos réseaux sociaux ou abonnez-vous à notre infolettre pour connaître les prochaines visites de la Ferme !
Une variété de légumes frais et de saison de la Ferme (la sélection varie régulièrement selon la disponibilité au champ);
Nos œufs de poules élevées au pâturage et nourries Bio;
Notre viande d'agneau et de poulet, congelée et en découpe, jusqu'à épuisement des stocks;
Des produits transformés de la Ferme, en petits lots, au gré des fantaisies de vos fermières;
Des produits complémentaires de producteurs de la région. Surveillez nos communications pour ne pas manquer d'arrivages ;)
On vous dit merci!
Obtenez un code rabais lors de votre premier achat en ligne!...Profitez-en pour le dire à voisin.e.s et ami.e.s du coin!
Code Promo : Premierecommande